Lagerhaus an der Lauter
Genusskultur in altem Lagerhaus-Ambiente: Das ist der Anspruch von Ruth und Eberhard Laepple, die 2007 dieses ungewöhnliche Projekt ins Leben gerufen haben.
Im Café werden die Gäste mit Kaffeespezialitäten in Barista-Qualität verwöhnt, dazu gibt es Kuchen und Torten in teils außergewöhnlicher Zusammensetzung aus der hauseigenen Konditorei. 150 Sitzplätze laden zum Verweilen ein entweder auf der Terrasse direkt an der Lauter oder im Lagerhaus am gemütlichen Kaminofen.
Die kleine, aber feine Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Das Küchenmeister-Team bereitet aber auch für Gruppen Menüs nach Wunsch zu, jeden ersten Samstag im Monat wird zudem ein Schokoladenmenü angeboten - bitte rechtzeitig reservieren!
Die kleine, aber feine Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Das Küchenmeister-Team bereitet aber auch für Gruppen Menüs nach Wunsch zu, jeden ersten Samstag im Monat wird zudem ein Schokoladenmenü angeboten - bitte rechtzeitig reservieren!
In der Kaffeerösterei werden Bohnen ausgewählter Plantagen geröstet. Zu einigen der Farmen im Hochland Ecuadors, Perus und Honduras werden persönliche Beziehungen unterhalten. Der Kaffee wird schonend im Langzeitverfahren trommelgeröstet.